Aquesta recepta ens l'ha facilitat Maria Moll.
Ingredients
Ingredients
200 g de coco ratllat
180 g de sucre
2 ous
Recepta
Batem els ous a mà.
Afegim el sucre als ous batuts, remenant bé
amb la forquilla, i després fem el mateix amb el coco.
Amb l'ajut d'una cullereta agafem boles de la
massa que hem obtingut i els hi donem forma de muntanyeta.
Situem les muntanyetes obtingudes sobre una
safata amb paper de cuina, i posem aquesta 10 minuts al forn a 170 graus.
Deixem refredar-los. Són uns dolços que
rematen molt bé qualsevol àpat i constitueixen una temptació per a un bon
golafre en qualsevol moment.
