Ingredients : Un paquet d’espaguetis ( poden ser normals o frescos ). Cal contar uns 60 grams per persona. Una safata de xampinyons , all i julivert tallat ben petit i formatge ratllat.
Cal rentar bé els xampinyons. Posarem una mica d’oli a la paella. Quan l’oli està calent li tirem els xampinyons amb una mica de sal, i després hi afegirem l’all i julivert i farem que doni unes quantes voltes.
Per altra banda tindrem una olla amb aigua i sal. Quan aquesta bulli tirarem la pasta, haurà de bullir segons el temps de cocció que indiqui el paquet. Una vegada cuita escorrerem l’aigua.
Ajuntarem a la paella la pasta amb el preparat dels xampinyons, i deixarem que cogui uns minuts i ja podrem servir-los. Posarem el formatge de forma que cada persona es pugui servir al gust.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada