Ingredients: Una carbassa, una patata, una ceba i un moniato.
Tallarem tots els ingredients anteriors a daus no gaire grans.
Posarem al foc una olla amb aigua que cobreixi just tots els ingredients anteriors i afegirem un “cubito “ de caldo que abans haurem dissolt amb una mica més d’aigua. Deixarem bullir tot això durant uns 15 minuts aproximadament.
Una vegada bullit ho retirem del foc, podem posar-hi una mica de pebre negre ( és opcional ).
Tot això ho passem pel minipimer juntament amb la mateixa aigua que hem bullit les verdures i ja està a punt per servir.
un dia la faré, ara que hi ha carbasses al mercat
ResponElimina