Ingredients:
- 500ml de nata líquida per muntar.
- 100 gr de sucre.
- 3 fulls de gelatina neutre.
- caramel líquid.
Procediment:
Primer de tot posarem una mica de caramel líquid als motllos. A continuació posarem la gelatina en remull en aigua freda.
En un casso escalfarem la nata líquida, hi dissoldrem el sucre. Escorrerem la gelatina que ja estarà hidratada i també la dissoldrem en la nata i el sucre.
Quan estigui tot ben dissolt ja ho podrem posar en els motllos. Serà necessari deixar-ho refredar mínim 5 hores per tal que solidifiqui.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada